Kochen
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Wertung: Heute mal FischWer sich gesund, aber nicht streng vegetarisch oder vegan ernähren möchte, greift gern einmal zu einem Fischgericht statt zu Steak oder Schnitzel. Heute sind viele Arten Fisch und Meeresfrüchte im Fachhandel und im Supermarkt oder von Tiefkühlanbietern erhältlich. Im hier besprochenen Buch ... | |
| Wertung:Restlos! Wer kennt das nicht: Die Lebensmittelpackung im Supermarkt ist zu groß für den kleinen Haushalt, Gemüse wurde im Kühlschrank übersehen und welk wieder entdeckt, für eine Party wurde zu üppig geplant, oder ein Familienmitglied hatte keine Lust auf seine Brötchen. Ab in den Müll mit de ... | |
| Wertung:Komm essen, Mama! Kenntnisse und Erfahrung in Bezug auf Kochen und Backen sind wichtige Voraussetzungen für eine gesunde Ernährung, und ihr Erwerb bringt etliche weitere Kompetenzen mit sich: soziale, aber auch motorische und organisatorische, um nur einige zu nennen. Mütter, die ihren Nachwuchs frühzeitig i ... | |
| Wertung:1.000 Rezepte - blitzschnell Selbst zubereitet schmeckt es einfach am besten – das gilt auch unter der Woche, wenn nach Feierabend meist nur wenig Zeit bleibt, um ein leckeres Gericht auf den Tisch zu zaubern. Das neue Koch- und Backbuch von Dr. Oetker mit dem Titel "1000 Rezepte - blitzschnell" verspricht allein sch ... | |
| Wertung:In 120 Rezepten um die Welt Die große weite Welt lockt mit vielen faszinierenden Entdeckungen – für die britische Köchin Allegra McEvedy spielen natürlich die kulinarischen Gepflogenheiten und Genüsse bei ihren Reisen eine große Rolle. In ihrem neuen Buch "In 120 Rezepten um die Welt" nimmt sie uns mit auf ... | |
| Wertung:Aufgetischt ... | |
| Wertung:Liebevolle Geschenke aus der Küche Kaum etwas ist schöner als ein gemütlicher Abend mit gutem Essen bei Freunden. Doch im Vorfeld steht oftmals eine kritische Frage im Raum: "Was bringen wir als Gastgeschenk mit?". Wie wäre es statt des zehnten Staubfängers fürs Bücherregal mal mit einem essbaren Mitbringsel aus der ... | |
| Wertung:Desserts die mein Leben begleiten Zu einem etwas feierlicherem Essen sollte man nicht nur einfach so das Gericht auf den Tisch stellen, sondern es gehört auch immer noch eine kleine Vorspeise und ein kleines Dessert dazu. Dabei kommt es immer darauf an, in welchem Zusammenhang man ein kleines oder größeres Menü kocht und w ... | |
| Wertung:Orient Der Orient bietet eine unglaubliche Vielfalt an Gewürzen und kulinarischen Leckereien. Verständlich, wenn man da die Gerichte, die man im Urlaub oder Restaurant genießen durfte, auch zu Hause nachkochen möchte. Und die nötigen Rezepte findet man in diesem kleinen Kochbuch. Das Buch beginn ... | |
| Wertung:Partyfutter "Wir haben Grund zum Feiern", um mal Otto Waalkes zu zitieren - doch was, oh je, was soll es zum Essen und Trinken geben? Ob Geburtstag, Semesterstart, Zwischenprüfung, Jubiläen oder Examen: Eins haben sie gemeinsam, die Gäste müssen versorgt werden. Und hier kommt "Partyfutter" von Dr. Oetker ... | |
| Wertung:GU Küchenratgeber: Griechisch kochen Zum griechischen Kochen gehört vor allem das Wissen um die Esskultur des Mittelmeerlandes. So beginnt der Autor Reinhardt Hess mit einer Einführung in die griechische Kultur. Er erklärt, dass es in Griechenland nicht ohne Vorspeise geht und die Griechen vor allem gefülltes Gemüse essen. Dabei ... | |
| Wertung:Mann am Herd Wir essen ja, um zu leben, und leben nicht, um zu essen. Dennoch nimmt der Kult um das Kochen und Zubereiten von Speisen manchmal seltsame Züge an. Da gibt es raffinierte Möglichkeiten, wunderschöne Gebilde aus Lebensmitteln zu zaubern und ihnen komplett neue Eigenschaften zu verliehen. Und da ... | |
| Wertung:Kochen von A-Z Von A bis Z findet der Leser in diesem Buch eine Auswahl der unterschiedlichsten Rezepte. Ob Rührei, Thüringer Klöße, Bami Goreng oder Wildschweinbraten - hier gibt es für jede Gelegenheit etwas. Dabei kombiniert das Kochbuch deutsche und internationale Küche ebenso wie einfache Basic-Rezept ... | |
| Wertung:1000 Landfrauenrezepte Im Fernsehen dominieren die unterschiedlichsten Kochshows. Das Promi-Dinner etwa lockt jedes Mal neue Zuschauer heran. Doch selbst der kleine Ausflug in die Molekular- und Sterneküche verändert nicht langfristig das, was täglich beim Durchschnittskoch auf den Tisch kommt. Hier braucht ... | |
| Wertung:Käse aus Frankreich Das Buch "Käse aus Frankreich" aus der Edition Styria lädt seine Leserinnen und Leserinnen zu einer "Tour de Fromage" quer durch Frankreich ein. Begleitet wird diese Rundreise von Bernard Mure-Ravaud, der im Jahr 2007 mit dem internationalen Preis "Bester Käsemeister der Welt" ausgezeichnet wu ... | |