Gartenarbeit ist spießig? Von wegen! Seit einigen Jahren ist das Bewusstsein für die Ernährung ebenso gestiegen wie der Wunsch nach einem kleinen eigenen Fleckchen Garten, der einen mit seinem wundervollen Aussehen, berauschendem Duft und leckerem Obst, Gemüse und Kräutern bezaubert. Für viele Menschen bedeutet heute der eigene Garten eine Auszeit vom sonst so stressigen Alltag.

Im neuen Buch "Mein Selbstversorger-Garten Monat für Monat" geben die drei Autorinnen Jutta Wagner, Annette Wendland und Dr. Karen Liebreich einen Überblick über die anfallende Arbeit, Ernte und Möglichkeiten, die einem der eigene Garten jeden Monat bietet. Nach einer Einführung ist das Buch in die Monate Januar bis Dezember unterteilt. Bei jedem Monat findet der Leser eine kleine Einleitung, die auf den Monat und die dort anfallenden Tätigkeiten einstimmt. Fast jedes Kapitel unterteilt sich dann in die Themen "Jetzt aussäen", "Jetzt pflanzen", "Jetzt pflegen", "Jetzt ernten", "Jetzt genießen" und "Jetzt kreativ werden".

Während die ersten Abschnitte der Kapitel recht einfach mit Stichpunkten gehalten sind und schlichtweg auflisten, welche Obst- und Gemüsesorten im jeweiligen Monat wie bearbeitet werden sollten, bieten die Abschnitte "Jetzt genießen" und "Jetzt kreativ werden" Rezeptvorschläge mit saisonalen Produkten sowie Bastelideen für Groß und Klein. Hinzu kommt in fast jedem Monat ein kleines Themenspecial, beispielsweise über Kompost, die Ansiedlung von nützlichen Insekten oder die Lagerung von Obst und Gemüse. Den Abschluss bildet ein ausführlicher Aushang mit Aussaatkalender, Informationen über die Kulturzeiten, Anzahl der benötigten Pflanzen, Schwierigkeitsgrad der Bepflanzung und die Schaffung von Mischkulturen. Auch weiterhelfende Adressen und ein Stichwortverzeichnis sind dort zu finden.

Das Wort "Selbstversorger-Garten" im Titel mag zu Beginn ein wenig abschreckend wirken - verbindet der Leser damit doch schnell ausufernde Arbeit und viel Mühe. Doch bereits im Vorwort wird einem diese Angst bereits wieder genommen: Das Ziel des Buches ist nicht der Aufbau einer Obst- und Gemüseplantage, um den kompletten Eigenbedarf abzudecken, sondern vielmehr den Alltag mit kleinen Köstlichkeiten aus dem eigenen Garten anzureichern. So empfehlen die Autorinnen auch ausdrücklich, dass Anfänger sich nicht übernehmen, sondern klein beginnen sollten.

Wichtig für Anfänger: Dieses Buch ist keine Anleitung fürs Gärtnern, sondern bietet einen Überblick, was in welchem Monat anfällt. Wer den ein oder anderen Begriff nicht kennt oder ihn zwar schon einmal gehört hat, aber nichts damit anfangen kann, der sollte sich entweder ein Einsteigerbuch kaufen oder Google nutzen. Wozu jedoch keine Suchmaschine wirklich in der Lage ist, ist der Überblick, den dieses Buch bietet. Kompakt und auf den Punkt gebracht, vermitteln die Autorinnen einen Eindruck der Gartenarbeit, die in den jeweiligen Monaten anfällt. Außerdem geben sie zahlreiche Tipps, die in der Praxis leicht umgesetzt werden können und einen großen Erfolg bei der Ernte ermöglichen. Darüber hinaus bieten sie eine Vielzahl an kreativen Ideen, was man mit der Ernte kochen und basteln kann. Der ausführliche Anhang mit jeder Menge nützlichem Wissen und Übersichten rundet das positive Gesamtbild des Buches ab.

Fazit:
Egal ob ein paar Töpfe auf dem Balkon oder ein schöner Garten - wer nicht absoluter Profi ist und die Gartenarbeit seit Jahren im Schlaf beherrscht, sollte sich dieses Buch unbedingt kaufen. Es bietet einen tollen Überblick über die monatliche Arbeit, die Möglichkeiten, die die jeweiligen Monate bereithalten und darüber hinaus viele tolle Ideen und nützliche Tipps und Übersichten. Kompakt, hilfreich und schnell zu finden.

Einen Einblick in das Buch bietet der blv Verlag auf seiner Website.