Im Sommer ist es langweilig, drinnen zu essen. Stattdessen packt man lieber seine Decke, einige Leckereien und nette Leute ein und isst im Grünen. Damit dann alles klappt, müssen es aber auch die richtigen Rezepte sein. Wem dafür nicht viel einfällt, der erhält mit dem kleinen Kochbuch "Picknick" sicher passende Ideen.

Damit nicht nur das Essen, sondern auch der allgemeine Ablauf klappen, bekommt der Leser am Beginn eine kleine Zusammenstellung, woran man denken muss. So findet man hier die Dinge, die unbedingt in den Picknickkorb müssen, was bei der Planung zu beachten ist und welche Marinaden sich eignen, falls man zusätzlich noch grillen möchte.

Dann aber weichen die Erklärungen den eigentlichen Rezepten. Gesündere Speisen wie Salate oder marinierte Gerichte machen den Anfang. Sie haben den Vorteil, dass man sie gut vorbereiten und auch ohne Probleme mitnehmen kann. Handfester wird es bei den Broten und dem Gebäck. Sandwiches, gefüllte Brote und Wraps sorgen für Abwechslung. Kleine Happen, die fix im Mund verschwinden, kommen als Nächstes dran. Bei Falafel und Fleischbällchen werden Vegetarier und Fleischliebhaber glücklich. Wer einen krönenden Abschluss möchte, findet am Ende des Kochbuchs leckere Ideen für Süßspeisen, Saucen und Kuchen, die mitgenommen werden können.

Das Kochbuch "Picknick" ist ein praktischer kleiner Ideengeber für alle, die draußen im Grünen ihren Esstisch aufbauen möchten. Die Rezepte sind in klaren Worten erklärt und machen durch die bunten Abbildungen gleichzeitig Lust darauf, sie auszutesten. Alle Gerichte lassen sich sehr gut vorbereiten und sind zusätzlich noch günstig vom Kostenaufwand. Da bei jedem Rezept steht, wie man es sicher verpackt, bleiben keine Fragen offen. Und da die Gerichte durch langes Stehen meist an Geschmack gewinnen, sind sie geradezu prädestiniert für ein geselliges Picknick.
Doch man muss nicht hinaus um die Ideen aus dem Buch zu verwirklichen. Wenn man eine kleine Feier mit kaltem Buffet plant, sind die Vorschläge hier genau richtig, da man sie lange vorher zubereiten kann und dadurch nicht in Kochstress kommt.

Ein sehr gut gestaltetes kleines Kochbuch mit vielen leckeren neuen Rezepten zum Picknicken.